De nombreux particuliers possèdent, parfois sans le savoir, un légumier, une soupière ou un plat en argent massif d’une grande valeur. Hérités, acquis lors d’un mariage ou conservés en centre de table, ces objets d’orfèvrerie sont aujourd’hui très recherchés, à la fois par les collectionneurs, les amateurs de décoration d’intérieur et les investisseurs. Qu’il s’agisse d’un modèle Louis XV signé d’un grand orfèvre ou d’un plat de service en argent massif XIXe plus sobre, une estimation professionnelle est essentielle pour connaître leur véritable valeur sur le marché de l’art et des enchères.

Ce guide vous explique en détail comment reconnaître et faire expertiser un légumier, une soupière ou un plat en argent, comment les distinguer du métal argenté, quels sont les critères qui influencent leur prix, et pourquoi il est judicieux de passer par une maison de ventes pour l’estimation comme pour la vente.


Pourquoi faire estimer un légumier, une soupière ou un plat en argent ?

Une estimation fiable pour assurer, transmettre ou vendre

Qu’il s’agisse d’un projet de succession, d’un partage, d’une revente ou d’une assurance, connaître la valeur précise de votre objet en argent massif est indispensable. Seule une estimation par un expert indépendant, tel un commissaire-priseur, permet de situer votre légumier ou votre plat sur le marché actuel, en tenant compte de critères objectifs (état, orfèvre, période, décor, rareté, etc.).

Faire appel à une maison de ventes permet d’accéder à une expertise gratuite, sans engagement, avec des recommandations neutres, dans l’intérêt exclusif du propriétaire.


Valeur des légumiers, soupières et plats en argent : exemples et modèles recherchés

Exemples d’adjudications récentes

Modèle / OrfèvreÉpoquePrix estimé
Soupière en argent, orfèvre OdiotLouis-Philippe2 000 – 3 000 €
Légumier à décor rocaille signé PuiforcatXIXe siècle1 500 – 2 200 €
Plat rond en argent massif poinçon MinerveFin XIXe800 – 1 200 €
Soupière Empire sur piédouche, orfèvre Boin-TaburetEmpire3 500 – 4 500 €
Légumier couvert à décor de guirlandes, orfèvre ChristofleArt Déco1 000 – 1 500 €

Certains modèles atteignent des prix très élevés, en particulier ceux comportant une signature d’orfèvre de renom ou appartenant à des services anciens complets.

Orfèvres les plus recherchés

  • Odiot
  • Puiforcat
  • Boin-Taburet
  • Froment-Meurice
  • Christofle (modèles rares ou anciens en argent massif uniquement)

Ces orfèvres jouissent d’une reconnaissance internationale. Leurs pièces sont recherchées tant pour leur qualité de fabrication que pour leur esthétique historique.


Quels sont les critères qui influencent la valeur ?

1. La matière : argent massif ou métal argenté

Les objets en argent massif portent un poinçon de garantie officiel, comme le Minerve (France), indiquant la pureté du métal. Le métal argenté, bien que parfois très décoratif, n’a pas la même valeur intrinsèque.

2. La signature ou l’orfèvre

Un légumier ou une soupière signée d’un grand orfèvre (Puiforcat, Odiot, Christofle dans ses modèles massifs) peut multiplier la valeur d’une pièce par 2 ou 3 par rapport à un modèle équivalent anonyme.

3. Le style et la période

Les modèles Empire, Louis XVI ou Art Déco sont très demandés. Les formes élégantes et les décors soignés (pieds à griffes, anses à enroulements, couvercles godronnés) influent directement sur l’intérêt des collectionneurs.

4. L’état de conservation

Rayures, déformations, chocs, éléments manquants ou restaurations affectent la valeur. Une pièce bien conservée dans son état d’origine sera toujours mieux cotée.

5. La provenance et les poinçons

Une pièce issue d’un service ancien, ou portant des poinçons clairs et bien identifiables (garantie et maître orfèvre), aura plus de chances d’être bien valorisée.


Comment reconnaître un légumier, une soupière ou un plat en argent authentique ?

Poinçons à repérer

  • Poinçon Minerve (argent français 950/1000e ou 800/1000e)
  • Poinçons de maître orfèvre (initiales dans un losange)
  • Poinçons d’importation ou étrangers (lion britannique, chiffres pour l’argent autrichien, etc.)

Pièges à éviter

  • L’argent plaqué : absence de poinçon Minerve, aspect trop brillant, usure laissant apparaître un métal jaune ou blanc en-dessous.
  • Faux poinçons : certaines imitations modernes utilisent des symboles trompeurs, mais seuls les experts savent les interpréter correctement.

Ne pas confondre argent massif et métal argenté

Un plat ou une soupière en métal argenté n’a pas la même valeur qu’une pièce en argent massif. Les poinçons y sont différents (souvent des lettres ou des symboles fantaisistes). Leur valeur repose principalement sur l’esthétique et la qualité d’exécution, rarement sur la matière. D’où l’importance d’un regard professionnel pour trancher.


Comment faire estimer un plat, légumier ou soupière en argent ?

Trois solutions simples et gratuites :

  1. En ligne via notre formulaire dédié
    • Envoyez quelques photos (vue générale, poinçons, détails).
    • Décrivez les dimensions, le poids et tout élément connu (signature, date…).
    • Recevez une estimation sous 48h ouvrées.
    • Demander une estimation gratuite
  2. À nos bureaux (sur rendez-vous)
    • Rencontre confidentielle avec un expert.
    • Présentation de votre objet et explication de l’expertise.
  3. À domicile (si vous avez plusieurs pièces ou un ensemble conséquent)
    • Visite d’un commissaire-priseur dans toute la région parisienne.

Déroulement d’une expertise en maison de ventes

  1. Attribution précise : analyse du poinçon, identification de l’orfèvre.
  2. Datation : style, technique, marquages.
  3. Analyse technique : vérification du poids, de la matière, de la facture.
  4. Étude de marché : comparaison avec les ventes similaires récentes.
  5. Remise d’une estimation argumentée : en vue d’une vente ou pour assurance.

Pourquoi confier votre estimation à une maison de ventes aux enchères ?

  • Estimation gratuite et sans engagement
  • Indépendance des commissaires-priseurs
  • Accès direct aux collectionneurs internationaux
  • Conseils objectifs et stratégie de mise en vente personnalisée
  • Expertise technique et historique complète

En tant que professionnels agréés, nous assurons un accompagnement rigoureux, du premier regard porté sur votre pièce jusqu’à sa présentation en vente, si vous le souhaitez.

Pour en savoir plus sur nos expertises en argenterie : expertise argenterie


FAQ : vos questions sur l’estimation des légumiers, soupières et plats en argent

Est-ce que l’estimation est vraiment gratuite ?

Oui. Notre estimation est gratuite, confidentielle et sans aucun engagement de vente.

Quels sont les délais pour obtenir une réponse ?

En ligne, comptez 24 à 48 heures ouvrées. En rendez-vous, l’estimation est immédiate.

Qu’est-ce qui différencie une maison de ventes d’un antiquaire ou d’un galeriste ?

Les commissaires-priseurs sont des officiers publics assermentés. Leur rôle est neutre, ils ne rachètent pas les objets eux-mêmes, contrairement à certains marchands. Leur expertise est reconnue et souvent plus complète.

Est-il possible de faire une expertise pour assurance ?

Oui. Nous fournissons également des estimations à des fins assurantielles, sur demande.


Demandez une estimation gratuite de votre légumier, soupière ou plat en argent

Vous possédez un objet en argent massif et souhaitez en connaître la valeur ? Nos experts sont à votre disposition pour une estimation gratuite, discrète et rapide.

➡️ Remplir le formulaire d’estimation en ligne

Nos commissaires-priseurs vous accompagnent pour révéler le potentiel de vos objets d’orfèvrerie, les mettre en valeur et, si vous le souhaitez, les présenter à la vente aux enchères dans les meilleures conditions.